东盈公司服务业界举办养猪问题研讨会

        东盈实业股份有限公司为促进我国养猪事业进步与繁荣，8 月 27 日下午五点假嘉义市明故宫餐厅举办养猪研讨会，邀请瑞典种猪出口协会技术部门专家诺林先生及出口部负责人蓝德曼先生，於会中介绍瑞典养猪事业发展情形，并与业者广泛讨论有关问题。

        养猪研讨会由东盈实业公司董事长汪国恩先生主持，参加研讨会业者计有台湾省养猪生产合作社理事主席刘应岳等嘉云地区业者数十人参加。

        汪董事长在致辞中表示：瑞典种猪进口来台，15 年来受到业者的爱护与支持，本人仅代表东盈公司向各位深致谢意。希望这次研讨会对各位的养猪事业能有帮助。养猪界经过一年的不景气後，最近几个月的价格已渐回升。但值得警惕的是国际谷物行情的上涨。畜牧事业已受到相当的冲击。以日本为例，其单位饲料价格亦节节上涨。但日本因有平准基金，故本人在 7 月下旬赴日访问中发现其饲料价格已经自 7 月 1 日起至年底 结，以帮助畜牧业者渡过难关。目前国内尚无饲料平准基金的设立，但本人仍愿在此呼吁饲料业者能配合畜牧业者共渡即将来临的难关。同时本人亦希望养猪界在不景气的时机，仍应改良种猪的品种，就如同工厂必需改良设备一般，否则三、五年之後，将跟不上市场的需求。

        汪董事长致词後，台湾省养猪生产合作社理事主席刘应狱先生致词中指出：

        东盈公司举办这个研讨会，个人认为意义十分重大，尤其瑞典蓝瑞斯在本省普受业者欢迎，相信今天的研讨会对业者必有相当帮助，同时本人亦在此推介汪先生对本省畜牧界的贡献。汪先生不仅在事业上成功，而且富於民族意识，对国家忠，对母亲孝，对公益贡献至多，可说是一位忠孝两全的人。养猪事业经过数年之极力扩充，在量的方面已相当饱和，因此业者今後应走之路线，需要在品种方面作更进一步之改良。

        接着由瑞典种猪出口协会技术诺林先生解说瑞典种猪育种现况，最後由出口协会负责人蓝德曼致词，感谢业界对瑞典种猪的支持与爱护，以及与东盈公司十馀年来所建立的深厚友谊。

SCAN 肉品销售组织协调运销稳定价格

        第二度来台的诺林先生介绍瑞典农民肉品销售组织 SCAN 的情形。SCAN 为整个瑞典农民联合会所属 15 个组织之一员，其他成员尚有瑞典酪农组织、瑞典农民购买销售组织及瑞典种畜育种繁殖协会等。

        SCAN 包括了 10 个协会、26 家屠宰场、23 家肉品加工厂，113,000 名会员。98%之瑞典种猪场均为该协会会员、员工人数一万名以上。

        SCAN 年营业额达 76 亿瑞典币，相当於 750 亿新台币。其所属成员为财团法人组织，规则有：会员需提供定额资金，盈馀按股比例分摊、每人乙票议决权，协会对会员一切公开，另外所有会员在每周二以前将下周欲运销之货品通告协会。如此，协会可做最大效率的运用，并且在周四即可明了全国销售情形而预做协调。

        肉品销售协会主要工作范围包括：

        1.协调各组织会员与政府当局之共同利益。

        2.剩馀过多肉品之处理，( 冷冻、冷藏或外销 )。

        3.稳定市场价格。

        4.市场运销。

        5.不同加工品之研究发展。

        6.种畜事业。

        7.肉品研究中心。

        8.实验厨房等。

瑞典养猪头数并不多防疫彻底国际公认

        瑞典养猪事业头数并不算很多，但由於目标及政府法规之确切执行，所以品质优良国际公认。瑞典境内已无任何传染病存在，特别是 TGE、SVD 或 VS 均不存在。而且美国这一防疫严格的国家，对种畜进口一向执行严格，大部欧陆国家都无法获准输入，只有瑞典，爱尔兰共和国等少数国家获准输入。可见瑞典境内种猪防疫工作及卫生条件水准极高。

        瑞典除了重视防疫以外，种公猪繁殖法规也严格执行，只有优异的精华猪 经由政府授权核可者才能送往检疫站检定及作商业繁殖。另外选种也特别重视，瑞典共有五个检定站，检定 25 ~ 100 公斤之猪。重要项目为每日增重、饲料效率、屠体品质等。

        除了种公猪之检定外，另特别重视产仔记录 ( Litter  recording )，仔猪出生後 2 ~ 6 周即以记录。产仔记录如下表。

        仔猪记录均使用电脑操作，去年一年中大约有 82,000 头仔猪作成记录。

        超微波测定 田间性能检定，测定精华群中被检出要出售的猪只，其体重、日龄、背脂等均做成超微波指数，此指数可应用於生产指数之测定。

        诺林先生并介绍瑞典使用蓝瑞斯、约克夏杂交育种，繁殖出相当好的杂交猪之情形。

        诺林先生演讲後，蓝德曼先生接着介绍过去 35 年来瑞典种畜出口贸易的传统与背景。

现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年9月号 ( 118 ~ 119 )

回期刊页

回上一页

Copyright © 1998 茂群峪畜牧网. 本网站图文系属茂群峪有限公司，内文之版权为该杂志社所
有，非经本公司及该杂志社正式书面同意，不得将全部或部分内容，
转载於任何形式媒体   ※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998 MiobufferCo., Ltd.  All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their respective holders.