谈猪的饲养与管理

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赵法清

        (3)刚分娩後之母猪若饲料饲喂量过多，母猪分泌的乳量会超过的猪所能吸吮量，则导致母猪乳房硬肿及仔猪下痢的缺点。分娩後第 2 天，母猪的饲料量大约为一公斤，而後逐日增加喂料量，至第 7 天宜饲喂混合饲料只日每头平均 3.0 ~ 3.5 公斤左右。

        (4)新母猪所需分娩栏的面积为 1.83×2.44 公尺，老母猪为 2.44×2.44 公尺，应采用保护栏杆架设於分娩栏上，离地 20 公分，距左右两边和後面各 20 公分，用来固定空间，减少母猪的活动，防止挤压小猪。

        (5)分娩舍的适当温度约为 13 ~ 18℃，分娩栏内应提供仔猪保温设备，如保温垫、保温灯或保温地板等均很理想，同时尚需有通风的设备。

        (6)饲槽和饮水设备置於分娩栏前，仔猪另加教槽饲料槽，长 33 公分的教槽最多可供五头仔猪使用，饲料槽的边可高於地面 10 公分。

        (7)分娩後的哺乳母猪，应喂饲适口性良好，纤维素含量最低的平衡日粮，一般哺乳母猪纤维的最大含量不超过 8%，且哺乳母猪特别须要随时供给乾净的清水。

        (8)在离乳数天，哺乳母猪必须减少 1／2 ~ 1／3 的饲料喂饲量，以减少母猪乳的分泌，避免离乳後母猪发生乳房炎，离乳直至乾枯期间皆采用限食方式喂饲母猪。

二、仔猪的饲养管理

        仔猪自分娩以後迄至离乳这段时间，可说在猪只生产过程中最忙碌的一个阶段，诸如仔猪接生、剪脐带、剪齿、编剪耳号、公仔猪去势以及防疫注射等，都要在这阶段时间内按步就班并小心去施行。

        1.先准备一产箱，每生下一头小猪，即应取出用乾净布片揩擦乾净，脐带应尽快用消毒的剪刀离仔猪脐部三英寸处剪断，涂以碘酒，置放入产箱中，俟全部小猪出生及胎衣产下後，方可将小猪放回母猪身产哺乳。

        2.仔猪出生後一天内，最好将犬齿剪平 ( 注意操作，避免伤害到齿龈 )，以免其吮乳时将母猪乳头咬伤或咬伤其他仔猪。

        3.为便於识别与管理起见，仔猪出生後三天内，应即编剪耳号。目前台湾常见的耳号，系采用下述方法编剪：

        (1)所需用具：编剪仔猪耳号用具，只需耳号钳，碘酒与消毒棉花等三种。

        (2)认识部位：在编号之前，须先认明左右耳及其内外线，请参阅下图：

        左耳外缘表示个位，右耳外缘表示十位。

        左耳内缘表示百位，左耳内缘表示千位。

        (3)数字位置：

        在左耳根部位剪一缺口表示「1」，在左耳尖部位剪一缺口表示「3」，而在左耳外线中间部位剪一缺口表示「9」。

        在右耳根部位剪一缺口表示「10」，在右耳尖部位剪一缺口表示「30」，而在右耳外缘中间部位剪一缺口表示「90」。

        其於请依此类推，此外诸如 2、4、5、6、7 与 8 等数字的编剪方法，则请参考下图：

        其他如 20、40、50、60、70 与 80 以及 200、400、………2,000、4,000……等均可参上图依此类推。

        (4)编剪方法：如果现在剪一「3805」的耳号 ( 如下图 )，首先要认清左右耳及其内外线被剪的部位，随即用消毒棉花醮取碘酒加以消毒，然後用耳号钳在该剪的位置剪成缺口，再以碘酒消毒，手术即告完成。

        为使业者便於了解起见，特举出下列四项耳号，以供随时辨认。

        4.母猪分娩数 4 ~ 5 天以内的乳汁，通常称初乳，由於初乳含球蛋白特别多，故其对初生仔猪的营养确实非常重要，固初生仔猪的血液中尚无球蛋白，故当仔猪吸吮初乳之後，仔猪血中球蛋白很快就会增加，其抵抗力即随之增强。生产 5 天以後的乳汁，称之为常乳。兹将母猪之初乳与常乳中所含的一般成分摘录於下，俾供参考。

        根据国外几位科学家研究，母猪在哺乳 8 周内，其平均产量为 167 公斤左右，在 8 周之中，以第 3 ~ 4 周产乳量最多，一周能产 27 公斤，但至第 8 周时则降至 16 公斤左右。因此，一般多主张仔猪应於生後 10 ~ 14 天时即应开始喂给仔猪饲料，其原因就在此。这样不但可使仔猪於母乳逐渐减少之前能养成吃饲料的习惯，同时并可藉此补充其营养的不足，使其发育更为健全与不常。

        5.对发抖或弱小的仔猪，可以每 2 ~ 3 小时给以 1 ~ 2 茶匙而以两管水稀释葡萄糖浆，同时这些小仔猪应给以额外的保温，如果哺乳太慢，对小仔猪给人工保温。如有良好的卫生和管理，过多的仔猪和失母仔猪可以人工哺育或寄养，寄养应在分娩後四天内进行，同时需用粪尿涂拭寄养仔猪的身体，以免母猪识别而乱咬。如寄养得法，成功的希望亦很大，由表 4，可知寄养仔猪的生长发育状况，仅是亲生仔猪发育 86 ~ 91%。

表 3.     母猪之初乳与常乳中营养分的比较

表 4.    寄养仔猪发育状况

        6.仔猪饲养於水泥地面者，易发生营养性贫血，预防方法是在仔猪出生後立即供给清洁泥土舐食，或每头仔猪每周 1 ~ 2 次给予硫酸铁丸或溶液，持续 3 周以上，或注射铁剂等。

        7.仔猪在 6 ~ 7 日龄时除了哺吮母乳外，应即开始供喂教槽饲料 ( 如表 5. )，以便仔猪很快适应采食乾饲料。教槽饲料必须适口性良好，含有维生素和矿物质，并且含有高品质的蛋白质 ( 20 ~ 22% ) 以及适量的糖量，待仔猪生长良好再换成仔猪饲料 ( 18 ~ 20%粗蛋白 )，也有的在整个哺乳期给予一般的教槽饲料。教槽饲料投於保温灯旁的教料槽中，仔猪经过槽旁就会去尝试舐食，并且很快适应进食粉状饲料，每天残留的教槽饲料，必须换新鲜者给喂。

表 5.     一般散槽饲料和仔猪饲料配方

                              注：抗生素添加剂依据制造商建议量使用。仔猪饲料以制成粒状饲料较妥当。

        8.不留作种用的仔公猪，须於生後满二周即去势，去势的手术很简单，去势用的刀片及手术部位均需使用碘酒加以消毒，然後在两个睾丸之间用刀片割开，分别将左右两睾丸割除，去势之後的创口一样需澈底消毒，但无需缝合，如手术熟练，其创口可於手术後一周之内愈合，近据国外研究报告，早期去势可有下列几点好处：

        (1)仔猪保定比较容易，手术进行较为方便。

        (2)睾丸部份组织尚不十分发达，手术短时间内即完毕，出血较少。

        (3)手术後创口恢复迅速，并不影响生长发育。

        (4)手术感染病原的机会亦少，事故猪发生不多。

        9.近年来由於猪种经过不断地选育与改良，以及营养知识的渐趋进步，因此仔猪的断乳期亦随之提早，目前所有的专业化养猪场，几乎全都在仔猪生後四周龄 ( 即 28 天时 ) 即行离乳。仔猪施行早期离乳，不但不影响其未来的生长与发育，且尚可使母猪提前配种与生产，增加母猪年产仔猪头数，同时养猪效益亦可随之提高，母猪哺乳期长短与其繁殖成果如表 6.

表 6.    母猪哺乳期的长短与其繁殖成果的关系

        10.仔猪吃奶，由於所吮母猪乳头位置不同，对其生长发育可能有所不同，尤其是吃最靠近母猪前身部位乳头的仔猪，大多长得比较快，其生长程度如表 7.所示：

表 7.     乳头位置与其生长的关系

现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年10月号 ( 47 ~ 50 )

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