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美国饲料谷物协会
邀请玉米进口等业者访美
考察玉米与一般畜牧生产情形
美国饲料谷物协会为使我进口业者实际了解美国饲料谷物的生产、品质、运销、加工及一般畜牧生产事业情形，并增进中美双方民间之友谊而邀请国内玉米进口业者及有关单位，共同组团赴美参观访问，比次团员计有：张荫桥、林承谟、洪义夫、邱水波、洪尧昆、陈伯荣、林佑庆、锺燕石等。从 7 月 27 日 ~ 8 月 15 日作为期 20 天之访问。
赴美考察团於 9 月 3 日举行赴美考察报告记者会，团员们觉得此次访美收获很多，印象较为深刻的有几点。
1.农民耕作、仓储方式及小规模畜产：
美国地广人稀，农民拥有广大农地、举凡播种、施肥、杀 、收割等均使用机械操作，一般而言九百英亩田地、三个人即可经营。至於玉米储存方式，除由政府贷款建造金属谷仓自行储存部份产品外，尚可利用农村合作社谷仓储存，仓租大约每英斗玉米储存 120 天 16 美分，并由谷仓公司保证品质不变，农民可俟价格好时再予卖出，吉则可依当日期货市场价格售予谷仓公司，即不需负担仓储费用。
经营畜牧 ( 猪、牛 ) 副业之农庄，因自行种植玉米、黄豆或牧草，大多采用自动配方机械，向饲料工厂购买精料後，按照配方混合後自动输入畜舍，降低许多成本并减少人工需求，三个人经营的农庄可饲养二千头猪或二百馀头肉牛，获利可达 12.7 成左右，畜舍收集之粪水除可贩卖外，处理後亦可供农地施肥。
2.饲料工厂之经营及管理：
访问团在美参观一家紫苜蓿加工厂及二家饲料工厂紫苜蓿收成後经打碎乾燥，再压挤成条状，因含水量低可储藏很久，因含有丰富的维他命 A 及蛋白质，收牲畜维他命之补充很有助益。今年因天气乾旱，收成少价格高昂，每吨产地价格约 100 美元。若丰收且价格低廉时，我业者应可考虑进口充做牲畜营养补助。参观的二家饲料厂，让人觉得管理人员精简，效率高，且工厂内部部清洁，灰尘极少。饲料产品种类很多，达 200 馀种，以精料、浓缩精料及补助饲料为主，大部份采散装方式直接售予客户或透过经销商贩卖，所节省包装费用十分可观。大猪饲料使用高梁比率甚高、与玉米混合比为 3：1，此系因所产高梁几乎不含单宁酸，可代替玉米达 95%之故。
3.玉米之育种及饲料配方与畜产疫苗之研究：
美国农民极重视玉米种苗之培育工作，以明尼苏达州之 Pioneer Hi - Breed Intenatinal，Inc. 为例，在美国各玉米产地设有 19 个分支机构，专门培育 抗病力强、抗寄生 力强、早熟、单位产量大的玉米品质。一般情形，一千种实验，仅有一种能具有经济价而加以推广，该公司在明州即以 80 英亩田地从事 2000 ~ 3000 种不同之配种试验，勿怪乎该公司自豪的说：每年的育苗成果可增加 1%的玉米总收成。
饲料业者对饲料配方之研究亦没有机构专门研究发展，一方面发展新产品供应市场，另方面亦对客户提供技术指导及服务。以嘉吉研究农场而言，同时有 500 种不同配方分饲畜禽，以确定何种饲料配方最具效果与价值。
美国国立畜产研究所聘有 160 位生物学家及 156 位诊断学专家从事疫苗及畜禽疾病处理之研究工作，并定期检查美国四十馀家疫苗厂之产品。每年可发展并生产 200 亿份疫苗 ( 190 亿份用於家禽，10 亿份供牛、猪等家禽用 )，对全美禽畜业之发展及生产贡献至钜。
4.玉米之出口内陆运销
美国玉米带主要为爱阿华、伊利诺、内不拉斯加、明尼苏达、威斯康辛及印地安那等州，主要靠密西西河运至墨西哥湾岸或由铁路运至西岸出口，每年利用密西西比河运输谷物，运送量大、价廉，每英斗运费仅 30.40 美分，为时 2 ~ 3 星期，但圣路易城以北每年有三个月冰封期。由铁路横跨运至西岸，每英斗运费约 66 美分，但 80 小时即可抵达，不受冰封影响，若定长期稳定运费在一定水准，对我国而言由西岸出口海运费较廉，航程短易於保持品质，值得利用。
5.玉米酒精
因世界性能源危机影响，美国正研究由玉米中提炼酒精之技术，以 10%比率混入汽油中使用。目前全美已有 15 家工厂生产玉米酒精，另有五家在申请设厂之中。
6.玉米未来行情之分析
美国今年玉米耕种面积虽较去年增加 4%，但受 6 月份起气候乾旱影响，估计产量为 66.5 亿英斗，较去年破记录 77 亿英斗之产量减产约 14%，但由於去年库存 16 亿英斗，总供应量为 82.5 亿英斗，但因玉米价格上扬，饲养禽畜成本增加，养鸡业减产 5%、养猪业减产 8%、养牛业减产 11%，则相对总需求量减少 7%，且世界性经济萧条影响，故出口量将减少。另外美国、阿根廷两大高梁生产国今年产量仅及去年之 65 ~ 70%，促使玉米价格上涨，惟苏俄今年气候两量充沛饲料谷物足以自给，玉米进口量将减少。综上分析未来数目玉米价格虽将上涨至每英斗 3.80 ~ 4.00 美元，但亦仅是在上下 20 美分中波动，不致剧扬。
现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年10月号 ( 96 ~ 97 )
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