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消 毒 剂
在鸡舍环境消毒中所使用的消毒剂有很多种，无论是那一类消毒剂均有它的好处与害处。但是任何一种消毒剂，若要发挥最大的杀菌效果，首先一定要将被消毒的器具表面加以清洗乾净。
以下即将常见的消毒剂介绍之。
一、硷类 ( Alkalis )
(一)功用：
清洁作用较杀菌作用强，但在高浓度下使用仍可具杀菌作用，唯使用上对工作人员较危险，所以硷类消毒剂多做为物体杀菌前清洁用。
(二)性质：
此类消毒剂均可溶性皂类和脂肪酸构成，石蕊试验为蓝色。同时它们所存在的形式均为可溶性的盐类，如氢氧化钾 ( KOH )、氢氧化钠 ( NaOH )、氢氧化锂 ( LiOH )、氢氧化铯 ( CeOH )。这些硷性的溶液均具腐蚀性、易燃性、破坏性，对於活组织具强大的破坏力。
(三)种类及使用量：
可分为强硷及弱硷，强硷包括有钠、钾、钙、氨盐类，弱硷则为碳酸盐、重碳酸盐、矽酸盐以及硷性磷酸盐。
(1)苛性苏打 对於细菌、泸过性病毒、霉菌、寄生 卵均有效，使用浓度为 50 倍的水溶液 ( 2% )。
(2)两性石硷 使用於畜舍、机具器材、动物体，管理者手册、皮肤、作业衣服的消毒，浓度为 300 ~ 2,000 倍。
(3)逆性肥皂 几乎没有毒性，使用极为安全，持有无色无臭的强力消毒效果，但与污染 ( 有机物 ) 相遇则效力减退。使用浓度为 100 ~ 1,000 倍。
(4)生石灰 ( Lye ) 接触到皮肤会发生腐蚀，而且接触到水会产生大量的热，使用时应注意。使用时浓度为 50 ~ 100 倍水溶液，方法为：生石灰的原粉末，加一半的水使之变成消石灰，投入 10 倍的水中予以搅拌而成石灰乳。
(四)注意事项：
工作人员应穿着保护外衣。对於有紧密接触缝的物体勿使用。可以用於畜舍及卡车的消毒，在对动物进行消毒时，先清洗之。
二、四胺盐类 ( Quaterniary Ammonium )
(一)功用：
对革兰氏阳性菌极为有效，对革兰氏阴性菌具中度效力，并可以控制一些真菌和病毒。使用在种蛋的洗净及浸溃，孵化机一鸡舍及器具的消毒，另外也可用於鸡只饮水的消毒用。
(二)性质
澄清、无味具阳性离子，溶解度极高的溶液。对人皮肤不会产生过敏或 觉。可用於除臭、清洁。但是遇到皂类、洗洁剂、污物、有机物质时，杀菌力则被破坏。同时加入碳酸钠会使溶液变硷，增加消毒效率。另外在硬水仍很有效力。
(三)种类及用量：
在市面上我们可以发现有许多产品，最常见的为 Germex ® , Hi - Lethol TM , San - O - Fec - 50 和 Warden ® 在孵化器的消毒时，使用 500 ppm 的四胺盐类，200 ppm 的 EDTA，并加入碳酸钠调整 PH 值至 8.0 ( 约 200 ppm )。
(四)注意事项：
被消毒的表面一定要洗净後才行消毒工作。因为此药剂对人体具残留之问题，所以某些国家要求雏只上市前 5 天应停止使用。
三、碘类 ( Iodophors )
(一)功用：
此种药剂主要和细胞中的核酸作用，所以对革兰氏阳性，阴性菌，真菌类，一些病毒有效。於蛋的浸渍，孵化室，鸡舍的消毒，以及加工厂排水沟，鸡只饮水的消毒。
(二)性质：
此类药剂主要成份为碘和一些有机溶剂，可溶於水，主要作用於非离子性的表面。在酸性状况下 ( pH 2 4 ) 是一种很好的消毒剂，但在硷性或是有机物存在的状况下，活性即降低，此药剂对粘膜皮肤具强烈刺激性。
(三)种类及使用量
代表性的市售为碘酒，其他尚有许多商品，如 Losan ® , Iofec ® , Tamed Iodine ® , Scrub ® 这些产品的特性为当碘的颜色褪去时，消毒力亦减弱，甚至没有。使用量为：清洁用 12 25 ppm，消毒 50 70 ppm。
(四)注意事项：
消毒时，先将物体表面清净。
四、氯制剂 ( Hypochlorites )
(一)功用：
对细菌、真菌有效，同时会破坏病毒细胞的核酸与蛋白质的外膜。使用在蛋浸渍、洗蛋、加工厂消毒、鸡只饮水消毒，另外亦用於手足、器具机械、畜舍的消毒。
(二)性质：
氯亦属於卤素之一。是一种很有效的杀菌剂，但被消毒的表面应尽量的清洗乾净。此药剂稀释後仍具有效的杀菌力。当使用次氯酸钠来泡制氯之杀菌剂时，应用软水来避免钙质的沉淀。
同时此药剂在微酸及微温之溶液中较具效用，遇到有机物会形成稳定物而降低杀菌力。
(三)种类及使用量：
一般多为次氯酸钠溶液，亚氯酸钠溶液以及粉状的次氯酸钠和次氯酸钙。次氯酸钠较具活性，但效力短；次氯酸钙活性较低，但效力长。使用量为：消毒用 200 300 ppm，清洁用 50 ppm。
(四)注意事项：
此类消毒剂对粘膜、皮肤具强烈刺激，并对金属具腐蚀性，使用时必须注意。
五、煤焦油酚 ( 甲酚 ) Cresole and Cresglic acid
(一)功用：
消毒畜舍、器具设备，排水沟的消毒。
(二)性质：
此类消毒剂为煤焦油之衍生物，颜色为黄色或灯色，具有强烈的气味，同时对皮肤具刺激性，会引起 觉。当加入水时，水溶液即变成乳白色。因为具强烈的气味，所以较少用於鸡舍的消毒，同时对小鸡有害。此类药剂有时与清洁剂一齐使用。同时在酸性中效果较好。
六、石碳酸 ( 酚类 ) Phenol Compounds ( Carbolic acid )
(一)功用
可作为抗霉作用，对格兰氏阴性、阳性菌及一些病毒有效，不过对细菌孢子则较不具效力。可使用於蛋浸渍、孵化器、设备器具、饲料槽、鸡舍及排水沟等之消毒。
(二)性质：
属於煤焦油之衍生物，同时凡是含有石碳酸 ( C6H5OH ) 之合成物皆属此类。Phenol 具特殊气味，与水混合後变为乳白色，为一有效之杀菌剂；高浓度时，可穿透并破坏细胞壁，使细胞蛋白沉淀；低浓度时，则仅破坏细胞的酵素系统。Phenol 与阴离子性之药剂作用快，同时其在硷性溶液中，具较大之溶解度，所以作用也快。
(三)种类及使用量：
种类有 Lysol ® , 1 - Stroke Environ ® , Lapo ®。使用量依产品种类而不同，一般为：清洁用 50 ppm 以上，消毒用 100 ppm。
(四)注意事项：
与非离子性药剂不相容。
七、正本基石碳酸盐 ( Sodium Orthopenylphenate )
(一)功用：
常用来做控制疾病计划中的畜舍消毒工作。
(二)性质：
亦为煤焦油的一种衍生物，为一种灰色粉末或白色片状物，不具使人不快的气味，无毒，具杀菌力。暴露於空气中，则变质。
(三)注意事项：
因对眼睛、粘膜有刺激性，所以使用前应注意穿上保护外衣。
八、福马林 ( Formalln )
(一)功用：
孵化器、种蛋、鸡舍、工作衣服的消毒。
福马林通常含 40%的甲醛溶液。加热时甲醛气体即逸出。甲醛气体可以和含核酸之物质作用，但作用的时间、浓度、pH 值和水质均会影响其扩散作用。
(二)使用量：
福马林常和过锰酸钾一齐使用，使用量有 1 倍、2 倍、3 倍及 5 倍量，视情况而异，表 1 为使用福马林各种浓度所需之药剂量。表 2 即为各种消毒所需之福马林熏烟浓度。
表 1 每一百立方尺的福马林用量
| 福 马 林 | 过 锰 酸 钾 | |
| 1 倍 | 40 | 20 gm |
| 2 倍 | 80 | 40 gm |
| 3 倍 | 120 | 60 gm |
| 5 倍 | 200 | 100 gm |
表 2 各种消毒所需之福马林熏烟浓度
| 熏 烟 对 象 | 熏 烟 浓 度 | 熏 烟 时 间 ( 分 ) |
| 种蛋熏烟 | 3 X | 20 |
| 孵化器中日龄种蛋熏烟 | 2 X | 20 |
| 日龄小鸡 | 1 X | 3 |
| 孵化器 | 1 X、2 X | 30 |
| 发生器 | 3 X | 30 |
| 孵化室 | 3 X | 30 |
| 小鸡盒子、垫料 | 3 X | 30 |
| 卡车 | 5 X | 20 |
(三)注意事项：
甲醛气体具毒性，空气中只能含有 5 ppm的甲醛气体，否则对身体有害，应尽量避免吸入。同时皮肤对福马林会产生过敏现象，应避免直接的接触。使用时，因为福马林和过锰酸钾相遇时会产生很剧烈的作用，所以为避免溅出来应先放过锰酸钾再倒入 马林。盛装的容器尽尽量用铁罐或陶器 ( 不易裂者 )，高度要足够以免溅出。避免甲醛气体进入眼睛。
九、混合使用
这是指两种以上的杀菌剂混合使用，譬如：酚类、甲醛、乙醇 ( 酒精 )、四胺盐类均可混合使用，混合使用後的效用较单独者广泛，但此药剂於某种用途上却必须限制其用法，如畜舍及器具设备的消毒。另外可能为其他种物质的存在而限制其使用范围，例如甲醛气体会引起橡皮类及塑胶类器具的变性。
(一)性质
因为混合的种类不同，所以性质各不相同，酚类的混合物具有酚类的性质，四胺盐与酒精混合物同时具两者的特性，煤焦油酚与甲醛混合物亦具两者的特性。
(二)使用量
使用量并无一定，依各混合之药剂而不同，请依制造厂指示使用。
现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年12月号 ( 79 ~ 82 )
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