仔猪早期离乳问题
张文发
早期离乳指仔猪於 14 ~ 28日龄时离乳者，而其最常见者乃离乳後 4 ~ 7 天时之下痢。
(一)前因：
仔猪离乳後，与其同栏猪之大小顺序重新排列，这几天要适应此新环境，即有所谓的营养紧迫 ( Nutritional stress )。
消化道之消化鶤要与新换之饲料配合亦需数天时间。
离乳後 3 ~ 4 天，仔猪已适应新环境，此时摄食量大增，未完全消化的饲料大量涌至肠管之下段，肠内微生物族群因而不平衡，则引起下痢。即：
(1)仔猪离乳，并栏，其同栏之顺序变更 ( Social groupiug )
(2)畜舍更改。
(3)饲料不同。
以上三种紧迫同时发生於仔猪对疾病抵抗力恰好最低时，故 14 ~ 28 天离仔之仔猪最易致病。
(二)仔猪之生理
猪只消化道之鶤乃为适应各种喂饲之饲料而生。
脂肪鶤可消化乳脂；淀粉鶤可消化淀粉。
(1)一般言之，肠道大而长者，可消化利用的食物愈多，其生长的潜力大且发育较快。
(2)一天给予两餐，短时间内摄食大量食物，致肠的消化及吸收能力超过负荷，食物通过消化道时间太快，给予下肠道微生物过多之营养，成为其很好之培养基。
一天多餐，胃部时而空虚，消化鶤作用於饲料的时间长，故不消化食物至大肠的机会少，则於此繁殖之微生物数量少。
(3) pH 值：仔猪初生第一天，胃酸之 pH 最高，故摄入之细菌能通过胃部，在下肠道繁殖，以後 pH 降低 ( 即呈酸性 )，仅无病原性之乳酸菌可通过胃与小肠於此繁殖。
蛋白质在酸性环境 ( 胃之 pH 值 4 以下时 ) 可被消化，如其 pH 尚未降至 4，而饲料已通过者，则蛋白质无法在小肠完全消化。
预防仔猪下痢之道：
1.仔猪 5 ~ 7 日龄时给教槽料，日日给新鲜者。
2.离乳时，依重量大小分组，饲槽空间要足够。
3.饮水器要足，使半液体饲料入胃部。
4.离乳第 1 ~ 2 天，少量多餐，尽量吃，第 3 ~ 5 天时限食。
5.粉状饲料比粉状优。
6.仔猪料粗蛋白含 23 ~ 24%最好。然 21 ~ 22%下痢机会减低。
7.有的饲料加防腐剂，使 pH 值降低，可促进蛋白质消化，并防有害细菌入肠道，可减少下痢机会。
8.以上各点优先考虑，加药乃最後一步。
现代畜殖第十五卷( 70年 1 ~ 6月 )、70年1月号 ( 83 )
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