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莉 莉 时 间
美国的养猪事业与我国息息相关
种猪玉米进口来学术交换更频繁
如何扑灭CRD大泷博士提秘方
宇田川教授讲解驱除老鼠鬼灵精
▲美国的养猪事业和本省的养猪事业，在感觉上似乎相当遥远，除了立大火腿外销稍许到美国以外，美国人既不吃中华民国的猪肉，而我们更绝少吃到美国猪肉，除非到美国旅游几天。
▲但是我们却源源不断从美国进口种猪，其最大宗推杜洛克或约克夏等。最近陆谊公司受台糖委托进口美国 AMS 种猪即为最佳例子之一。不过，美国是进口猪肉的，其大主顾是加拿大与日本。
▲美国是世界上三个半粮食出口国家一之，其他两个是加拿大与阿根廷，泰国算半个。而我们的人民及猪群吃的玉米、黄豆、泰半自美国进口。这麽说来，美国的养猪事业跟本省的养猪事业就有密不可分的关系了。这是马正先生特为本刊撰写的「1981 年美国养猪事业预测」一文的开场白。
▲1981 年的美国养猪事业，预测猪价大幅上涨，猪肉需求量增加，但饲料涨价，所以肉猪生产量低落约 10%。而我们往往误认为猪价上涨即表示景气好转，只能说且慢过份敏感。不过，美国与本省毕竟是两回事，我们虽不应过份乐观，似乎也无需黯然神伤。
▲台北市动物药商公会与国际人畜共同疾病研究会，於 1 月 23 日特邀请日本两位学者到台北演讲，宇田川教授讲的是「野鼠之驱除」，大泷博士讲的是「CRD之扑灭」，十分的精彩，吸引了不少业者前来听讲。
▲老鼠的猖獗，不仅是本省的问题，是世界性的问题。据宇田川教授巡回观察的结果估计，在东南亚地区，稻作鼠害可能达 20 ~ 25%之钜。本省畜牧界，最大宗的损失，当是被偷吃饲料，以及撒布毒素，实在令人头痛。
▲到底如何灭鼠，大家都在动脑筋，但迄今仍无一劳永逸的办法。老鼠鬼精灵，人们想谋害它，它知之熟稔，只要有一二只勇士被杀成仁，它们就立刻还以拒食行动，药物放在那里 1 ~ 2 个月，纹风不动，而鼠辈仍活跃畜舍四周。
▲宇田川教授的演讲很有意思，不过他也只提到几种既知的可行办法，而似乎仍有一筹莫展之概。如 Antu 等接触剂，是日本学者研究的方向。至於超音波等都并无太好的效果，原因是他们藏在音波达不到的地方。利用超音波，人吃不消，但老鼠先生却阁家平安。
▲大泷博士的 CRD，有不少精辟的见解，他还在当场发了每人一份的英文概要，本刊本期已将该概要翻译，以为我业者参考。当然，限於篇幅与时间，未能将大泷博士的演讲全文整理刊载，实在是椿遗憾的事。
▲本省鸡界对鸡的育种改良素来重视，尤其在有色鸡或仿仔鸡方面。至於白色鸡，大部份进口自外国，就谈不上育种作业了。不过有关单位一直密切注意努力中，如省畜产试验所已做了两批的蛋鸡抽样检定即为其一端。
▲日本的养鸡业者或育种家们，对他们所谓国产鸡的改良十分重视，日本农林水产省最近公布了新年度的卵用鸡及肉用鸡的改良目标，如卵用鸡的产卵个数及产卵率，拟自目前的 259 个 ( 71% ) 提高到 277 个 ( 76% ) 等。肉用鸡的体重及饲料效率，拟自目前的 2,250 公克 ( 2.4 ) 提高到 2,600 公克 ( 2.2 以下 ) 等。本刊社论已专论此案，在此不再赘述。
▲旧的年度，对畜牧界说来还不算坏，无论是猪价，鸡蛋都算不错，只有肉鸡还在亏本边缘。但愿新年度给我们好景气。春节了，在此向全国的厂商及读者们喊几声恭喜恭喜！
现代畜殖第十五卷( 70年 1 ~ 6月 )、70年2月号 ( 123 )
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