大蛋鸡的管理与产蛋成绩

定量给与期间中 ( 4 ~ 18 周龄 ) 的给与标准是以各孵化季实测值的自由任食推定值之 60%限制为目标，如果再加上不限制期间的话，则育成期全期间的比率在各孵化季都是 68%左右。如表 4 所列般，定量区的饲料消费量比自由任食区的饲料消费量少 2,377 g，对任食区而言的定量区之饲料比率是 72%。

给与方法别的体重是 20 周龄、初产时、44 周龄时都是重量区比任食区轻，对任食区而言的体重比率分别是 78.4%、92%、91.6%，初产以後到 44 周龄为止的定量区之体重对自由区而言有变轻的倾向。

定量区的性成熟日龄较慢，其与任食区的差异是 16.1日。另，随着初产日龄的延迟，初产蛋重是定量给与区比自由任食区的出产蛋重较重 1.9 g。

育成率是定量区比自由任食区低 1.8%，此原因被认为是定量给与会造成竞争或营养素的限制所造成体成分之变化，所以鸡体的抵抗力变低下。由此可见饲料限制中饲养管理要极为小心。

在秋期孵化鸡方面，年轻周龄期的二次之产蛋控制法和老龄的一次产蛋控制法的产蛋率之间有差异存在 ( 图 1 )。从图 1 可看得出来秋期孵化鸡的第一次之产蛋控制日龄愈早时产蛋率愈好，每提早一周龄则有 0.075%的产蛋率之改善。另外，春期孵化鸡的产蛋控制周龄与产蛋率间的关系则不明。

行产蛋控制法的各种给饲方法的比较时，可发现有如图 2 般的产蛋率之转变，产蛋高峰後的产蛋率在自由任食区或者是定量区都有相同的曲线，而 4 种控制法都是定量区的产蛋率比任食区高。

春、秋期孵化鸡都是定量区比任食区的平均蛋重小。其原因被认为是定量区的体重在 44 周龄以後轻，所以其所产的蛋比任食区小。

每公斤蛋的饲料消费量是分 2 种情形来计算的，一是指计算成鸡期的饲料量，另一是计算包括育成期的全期间之饲料消耗量。

在饲料给与方面，成鸡期和全期的饲料消费量是任食区和定量区间有差异存在，该差异分别是 0.061 kg 和 0.147 kg，其是包括育成期的全期间之饲料消费量的差异比较大，而育成期的定量给饲所造成的饲料节省效果是可见的。

另外，在产蛋控制法方面是从幼龄开始的二次控制比老龄的一次控制有较优的倾向。

对任食区而言的定量区之比率是 93.5%，育成期的定量给饲所造成的体重之变轻之倾向在试验终了之前还是继续着。

育成期的定量区之生存率比任食区改善 1.3%，但是育成期的限制给饲之育成率比较低。

		每日每只鸡的饲料消费量(g)	产蛋率 ( % )		平均蛋重 ( g )		每日每只鸡的产蛋重量 ( g )		每 kg 蛋的饲料消费量 ( kg )		128 周龄体重 ( g )		生存率 ( % )
									成鸡期	全期间
孵化率	春期秋期	110.6 111.6	65.0 63.0		64.1 63.0		41.7 39.7		2,659 2,809	2,890 3,087	2,081 1,938		84.4 81.7
饲料给与法	自由定量	111.9 110.3	63.3 64.7		春期	秋期(1)	40.5 40.9		2,764 2,703	3,058 2,911	2,077 1,943		82.4 83.7
					64.2 63.9	63.7 62.4
产蛋控制法	92 80 68．96 56．96	111.6 111.2 110.2 111.4	春期	秋期(1)	63.4 63.6 63.6 63.6		春期	秋期(1)	2,753 2,766 2,712 2,705	3,004 3,016 2,966 2,953	自由	定量(1)	82.6 82.4 82.1 85.2
			65.6 65.1 63.9 65.4	62.0 61.9 64.0 64.2			42.0 41.8 41.0 41.8	38.9 39.0 40.4 40.6			2,052 2,091 2,087 2,076	1,952 1,906 1,920 1,992

( 注 ) (1) 在孵化季、饲料给与法、产蛋控制法的各要因中，统计分析的结果之间有关连性者。

		92 周龄区	80 周龄区	68．96 周龄区	56．96 周龄区
Ⅰ	控制前控制後	92 104	80 92	68 80	56 68
Ⅱ	控制前控制後			96 104	96 104
Ⅲ	12 周後 24 周後 36 周後	104 116 128	2 104 116	104 116 128	104 116 128

注：Ⅰ 在第一次的控制时是把各产蛋控制法的周龄当做是控制前，

Ⅱ 在第 2 次的控制时是把 96 周龄当做是控制前，而其後之 8 周

Ⅲ 为了表示控制後的经时之变化，只有 80 周龄区从 92 周龄开始

		第一次				第二次			控制後
		蛋壳厚 ( 1／100 mm )		H U		卵壳厚 ( 1／100 mm )	H U		蛋壳厚 ( 1／100 mm )				H U
孵化季	春期秋期	35.2 35.1		77.6 79.8		36.5 34.3	78.8 80.6		36.1 34.9				77.0 79.4
饲料给与法	自由定量	35.0 35.3		78.3 79.1		35.7 35.1	春期	秋期(1)	35.6 35.4				77.4 79.0
							77.5 80.0	80.1 80.7
产蛋控制法		春期	秋期(1)	前	後(1)				控制 12周後	控制 24周後		控制 36周後	控制 12周後	控制 24周後	控制(1) 36周後
	92 80 68．96 56．96	35.8 35.8 34.8 35.3	35.0 33.9 34.2 36.1	74.9 75.9 78.9 81.5	79.1 78.6 80.4 80.4	35.5 35.4	79.5 79.9		34.9 34.8 36.7 36.5	35.6 35.5 35.8 35.6		34.4 35.3 35.0 34.7	79.8 79.2 81.2 81.0	75.8 79.0 77.0 76.4	77.0 76.1 78.7 77.2
测定时期	控制前控制後	34.6 35.7		77.8 79.6		34.2 36.6	78.3 81.1
	控制 12周後 24周後 36周後								春期		秋期 (1)
									37.1 36.0 35.1		34.9 35.2 34.6

( 注 ) (1)在孵化季、饲料给与法、产蛋控制法的各要因中，统计分析的结果之间有关连性者。

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