大蛋雞的管理與產蛋成績

從產蛋控制法方面來看時，蛋殼厚度是秋期孵化雞的幼齡控制比老齡控制有較優的傾向。另外，測定時期方面是產蛋控制後較優，所以產蛋控制所造成的蛋殼厚度之改善是可見的。

另一方面，HU ( 蛋白厚度 ) 在控制前時是可隨著產蛋控制週齡的變化而有一定傾向的變化 ( 請參照圖 3 )。圖 3 所示是產蛋控制前後的 HU 與控制週齡的關係。亦即控制前的 HU 可隨控制週齡的增加而有直線的下降，但是控制後的 HU 之改善是控制週齡愈大的愈好，控制前後的比較是 92、80 週齡時較大。

第 2 次控制時的蛋殼厚度，HU 都是控制後比控制前好，而 96 週齡的控制亦可見蛋品質的改善。

從蛋品質的控制後之經時的變化來看時，蛋殼厚度是除了 80 週齡區之外的其他區在控制後的 12 週後最優，而第 36 週後有較差的成績，由此可見產蛋控制後的蛋殼厚度在一段時間後的可見低下。

另外，各個孵化期的蛋殼厚度之變化情形是春期孵化雞的蛋殼厚度可隨著測定時期的經過而有一定傾向的變薄 ( 請參照圖 4 )。圖 4 所列是產蛋控制後的經過週數與蛋殼厚度的關係。春期孵化雞的蛋殼厚度可隨著控制後的測定週後之經過而有直線的下降，但是秋期孵化雞的蛋殼厚度與經過週數的關係則不明。

HU 是控制後第 12 週時較佳，但是第 36 週時則變差，其變化的傾向和蛋殼厚度的變化傾向是相同的。

產蛋控制的絕食期間的標準是把控制前的體重減輕 25%，而實際上的各控制方法的體重減少比率是自由區的第 1 次控制平均為 24.3%、第 2 次控制為 24.5%，定量區的第 1 次控制為 25.3%、第 2 次控制為 25.3%。而控制日數的範圍第 1 次控制是 7 ~ 12 日，第二次控制是 6.3 ~ 14 日。

所有的 1、2 次控制與育成期飼料給與方法的關連是，控制前與控制後的體重均是定量比較輕，其是自由任食區的 93%左右。

不止是控制週齡可左右體重日數，而且體產日數也可受控制時的季節所影響。

從以上的試驗成績看來，育成期的飼料給與方法是產蛋率、每日每隻雞的產蛋重量、每公斤蛋的飼料消費量等的生產性項目都是定量區較優，由此可見育成期的限制給飼對產蛋期是有效果發生的。

另外，產蛋控制方法的生產性項目的改善未必一致，特別是經濟性的指標之每公斤蛋的飼料消費是從幼齡開始的多次的控制法較佳。

		第 1 次								第 2 次
		控制日數 (日)		控制前體重 (g)		控制後體重 (g)		休產日數 (日)		控制日數 (日)	控制前體重 (g)	控制後體重 (g)		休產日數 (日)
孵化季	春期	9.5		1,920		1,438		29.7		8.3	1,938	1,456		37.5
	秋期	9.3		1,817		1,372				11.9	1,880	1,456		34.3
飼料給與法	自由	9.6		1,935		1,465		31.4		10.4	1,998	春期 1,494	秋期1 1,523	36.5
	定量	9.3		1,801		1,345		29.5		9.9	1,880	1,418	1,390	35.2
產蛋控制法	92	春期　 9.4	秋期1 　 11.4	春期　 1,926	秋期1 　 1,890	春期　 1,431	秋期1 　 1,402	春期 39.9 (12,1月)	秋期1 35.2 (6,7月)	10.0	1,929	春期 1,464	秋期1 1,433	33.8
	80	10.5	8.6	1,925	1,833	1,432	1,390	32.7 (10月)	28.3 (4月)
	68.96	9.6	7.0	1,928	1,772	1,454	1,329	23.6 (7月)	33.3 (1月)
	56.96	9.2	9.5	1,898	1,771	1,433	1,367	22.7 (4月)	27.8 (10月)	10.2	1,950	1,448	1,479	37.9

( 註 ) 1.：在孵化季、飼料給與法、產蛋控制法的各要因中，統計分析的結果之間有關連性者。