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財團法人台灣區家禽發展基金會簡介及79年度預定工作計劃
財團法人台灣區家禽發展基金會
一、成立由來：
中華民國養雞協會為求養雞事業能每年平穩發展，積極申請籌劃成立養雞發展基金。農政主管認為構想極佳，建議擴大含蓋所有家禽業之範圍，以協助全省家禽業之經營發展，乃成立財團法人台灣區家禽發展基金會，並於民國七十八年五月十八日完成登記，正式成立。
二、基金會之宗旨：
以調節家禽蛋、肉供需，發展蛋肉貯藏、運銷、加工以充裕國內蛋肉之供應，穩定蛋肉價格，促進家禽業之平穩發展。
三、會址：
目前暫設於中華民國養雞協會會址內，台北市杭州南路一段六巷22—2號二樓。
四、董事、監察人之名額、組成及職員：
1.現有董事廿五位，監察人五位。由業界人士、政府機關代表，學者專家
所組成。
董事名額：
農委會3位、養雞協會6位、農林廳3位、養鴨協會2位、國貿局1位、養鵝協會1位、台北市政府1位、專家及其他相關人士農委會2位、台大1位、高雄市政府1位、農林廳1位、興大1位、台灣省農會1位、飼料界1位；合計25位。
監察人名額：
農委會1位、養鵝協會1位、養雞協會1位、國貿局1位、養鴨協會1位；合計5位。
2.首任董事長陳敦芳，首任常務監察人黃崑虎。
3.職員：首任執行長林興誠，另有專任職員一人，兼任職員二人。
五、基金來源：
(一)基本基金：
1.政府機關捐助或補助。
2.其他機關團體或個人之捐助。
(二)補充基金：
1.進口種禽、種蛋、禽肉及蛋品之認捐。
2.基金孳息收入。
3.基金操作收入。
4.其他收入。
(三)現已入帳基金二二、五○○、○○○元正 ( 包括農委會二、○○○萬，農林廳一○○萬，養雞協會三○萬，台北市政府一○萬，高雄市政府一○萬 )
(四)未來將陸續有補充基金可入帳。
六、主要業務項目：
(1)有關飼養技術之改進、新式設備之研究試驗、疫病防治之獎勵補助事項。
(2)有關禽蛋、禽肉加工技術之提昇、產品品質改進及加工成本降低等之獎
勵補助事項。
(3)有關市場之拓展宣傳及商情調查報導等補助事項。
(4)有關禽蛋、禽肉之產銷調節事項。
(5)有關消費者之宣導教育事項。
(6)有關禽蛋、禽肉之價差操作之事項。
(7)有關禽蛋、禽肉之外銷事項。
(8)有關火雞肉進口後造成雞價及雛雞價格暴跌之調節問題。
(9)有關本會會務經常性業務推展經費之支應事項。
(10)其他發展養禽相關事業之獎勵補助事項。
七、最近完成及未來一年將推展之工作：
(一)擬定「家禽產品收購辦法」建議農政主管實施，獲農委會家禽補導小
組同意，定名為「財團法人台灣區家禽發展基金會家禽產品價格安定
暫行辦法」，交本會執行。
(二)七十八年十月廿日上午邀請蛋種雞業者協調七十九年度蛋種雞進口數
量一八五、六五○隻，以控制雞蛋生產量，以免生產過剩。
(三)七十八年十月廿日下午邀集肉雞肉種雞業者召開產銷調節會，作成四
點決議：
1.短期措施：淘汰肉種雞，請陳董事長敦芳接洽電宰場，洽妥價格後，通知肉種雞業者，肉種雞業者透過養雞協會之小組運作，統計出欲淘汰數量，以利電宰場安排人員作業。 2.長期措施：請三家G.P場於十一月前召開會議，協調明(79)年度全年生產量 ( 包括內銷數量及外銷數量 )。 3.請本基金會協助加強雞肉促銷活動。 4.種雞統計數字透過養雞協會會刊公佈，表明已過剩之現象，讓養雞業者有預警效果。
(四)七十八年十一月十五日邀請肉種雞業者協調，達成共議預估七十九年
度全省肉種雞 ( P . S ) 需要量在120萬~130萬隻之間，並約束種雞場
進雛數，以控制肉雞生產過剩。
(五)邀請肉種、蛋種雞業者協商，同意基金會基金之補充基金認捐辦法。
並自七十九年元月一日起捐徵，以充裕基金會財源。其他家禽 ( 鴨、
鵝、火雞等 ) 另訂日期邀請業者協商。
(六)未來一年積極推展之工作：
南市場毛雞銷售之習慣。預定七十九年一月開始實施至三月底結束，
若三個月期間能銷售雞隻屠體27萬隻以上，成績良好，即由本基金會
補助參加試銷電宰場購買冷藏 ( 凍 ) 車貨款總數量壹佰萬元正。
(2)七十九年五月至六月間辦理赴日本舉辦台灣產土雞、烏骨雞、鴨肉、
鵝肉及羽毛製品之品嚐、促銷、展示會。
(3)加強與國防部、各醫院、學校、伙食團營養師之連繫工作。
(4)家禽分切國家標準推廣。
(5)協調蛋種雞進口數量，協調肉種雞生產數量。
(6)開闢電宰家禽屠體生鮮市場。
(7)國內家禽場自動化設備之開發、研究。
(8)各項禽肉產品促銷宣傳工作。
(9)執行「家禽產品價格安定暫行辦法」。
(10)利用各種媒體介紹國人認識國內家禽電宰之現況。
(11)召開全省養禽合作社聯席會報。
(12)進命種禽簽證，徵收補充基金，控制進口數量，穩定產銷。
(13)繼續爭取基本基金之捐助。
(14)補助各家禽相關團體執行示範性業務計畫經費。
(15)委託各學術機關團體研究各項有關改進家禽產品衛生工作。
八、基金會今後之工作，當繼續以開創性、研究性、推廣示範性為其宗旨，服務全省家禽業界，促使業界能穩定發展，更因而使農村富裕，社會安定。
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