雞蛋產銷一連串協調與措施

　

【本刊訊】去年雞蛋價格略微不錯，全年平均價格皆在生產成本之上下，蛋農稍稍有利可圖，以致一窩蜂盲目擴大生產，導致今年生產過剩，價格慘跌，平均價格約在每台斤十元左右。蛋農個個虧損累累，損失慘重。雖然農政單位、養雞協會、雞蛋合作社，一再開會協調，舉辦促銷活動，但效果仍然不彰。因此，農委會、農林廳主管生產、運銷之長官畜牧科與運銷科，打破歷年來各自為政之傳統，主動協調合作，頻頻邀集中華民國養雞、台灣省雞蛋運銷合作社，以及各縣市政府畜牧課代表，開會協商，研討根本解決之辦法。

行政院農委會表示，為有計劃控制生產，及建立合理之報價制度，初步決定朝二個方向進行：

(1)成立生產區協議會：全省雞蛋主要生產地區，以縣為單位，成立—聯誼會。目前蛋雞小組轄下有四個聯誼會，以後將擴充為七~八個聯誼會。聯誼會以下鄉鎮為單位，成立蛋雞班，每班將以適度的大小一即每班人數及飼養隻數為同時考量的標準，每一鄉鎮內，若蛋農人數很多，飼養蛋雞數很多，則一個鄉鎮內將有好幾個蛋雞班，若一個鄉鎮內蛋農人數小，或飼養隻數少，則可以考慮跨鄉鎮成立一個班。蛋雞班的成立預計在十二月底前完成。

每一聯誼會即為一生產區協議會，將由縣政府協助，建立轄區內蛋雞班之雞場坪數、設備、飼養數量等基本資料。將來各生產區協議會將由專家、學者、業者、有關單位評估生產數量，以限制雞蛋生產量。其最終目的是由業者自己解決業界自己的問題。

(2)建立合理報價制度方面，擬先成立「產銷改進委員會」，由雞蛋運銷合作社理事主席劉光華擔任召集人，合作社理事、蛋雞小組長、各縣市蛋雞聯誼會會長為委員。由召集人及各委員擬訂「產銷改進草案」，再由業者、專家及政府有關官員評估，並請蛋適共同研商，最後建立合理的產銷雙方議價制度。

以上皆為中長期的措施，目的是在控制產銷能夠平衡，蛋價自然能趨於合理，惟其路途遙遠，不是一朝一夕就可以達成。所以雞蛋運銷合作社不斷地在做促銷活動，以期刺激消費，雖然其效果功能見仁見智，有待評估。但經合作社二次強力促銷後之檢討，庫存蛋源確減少許多，對蛋價回升具有肯定的效果。

其次，家禽發展基金會為協助蛋價回升，今年也編列五三○萬元，補助雞蛋外銷。目前鮮蛋外銷已出三貨櫃，今後將視國內蛋價回升情形，再增加外銷數量。希望在年關將屆之時，蛋價能回升合理價位，使虧損累累的蛋農能喘一口氣。

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