今年種禽場評鑑完成

　

【本刊訊】八十年度台灣省優良衛生管理種禽場評鑑業已於79年12月底，完成評鑑工作。本次參加評鑑的種雞場計有：

白肉種雞場—

高山畜產有限公司高山種雞場、台灣愛拔益加股份有限公司、台灣昌其股份有限公司、台灣哈巴股份有限公司、台一養雞場、景旦養雞場、中美養雞場、敦正家禽場、永光種雞場、永峰種雞場、保生農牧場。

有色肉種雞場—

源一養雞場，豐輝種雞場。

以上共十三場參加評鑑，但評鑑委員會，針對有色肉種雞業對參加評鑑的意願低落之情形而成立專案小組溝通。但從主辦評鑑工作之農委會宋華聰技正表示—目前有色雞在肉雞市場佔有率逐年下降中，即已自往年70%至目前50%左右，由79年9月與78年8月比較，仿雞減少16.4%，土雞減少8.89%，白肉雞增加14.45%，因此有色雞業前途相當不樂觀。倘肉種業者不重視以下幾點參考意見，或許將可能導致有色雞之致命傷。

國產雞肉，卻成本又降不下，其中藥物費用佔很大比例，直接關係在於種雞場生產之雛雞健康狀態須更加強，以國內飼養環境，應可省下的藥物費用卻無法省，也導致下游業者 ( 商用業 ) 成本高，虧損累累，種雞業也應負大部責任與義務，將來預測產業沒落後也將危及種雞之生存。

由以上觀點，目前農政單位衛生主管部門，積極輔導建立優良種雞場之制度，也希望能為有色 ( 種 ) 雞業，開創明日的春天，特別呼籲有色肉雞業者對自己雛雞的品質要特別強調要求，而種雞業自我也要建立優秀種母雞群，申請評鑑逐年建立衛生管理制度，才是持續有色雞業之上上之策。

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