蛋雞產銷訊息宣導–壓力仍存在，儘速分批淘汰逾齡蛋雞為上策

蛋雞產銷訊息宣導–壓力仍存在，儘速分批淘汰逾齡蛋雞為上策

呼籲全省蛋雞業者，要使蛋價提升，或平穩的基本工作在於必須無時無刻淘汰該淘汰的逾齡母雞，而現在全省目前蛋雞業者，有訪些共識的非常薄弱，希望蛋雞業者能正視自己所擁有的業，也惟有自己確實執行，才有可能擁有自己理想的蛋價。

【本刊訊】第一次蛋雞資訊研判會議於八十年十一月八日 (下午二時) 假台北市南海路三十七號農委會會議室舉行，會中出席人員包括：陳中江、陳晉蒼、王韻秋、葛兆佳、蕭枝憲、林振衣、郭義忠、陳敦芳、林興誠、董明義、龔榮太、黃次洋、許正成、吳泉錦、陳呈祥、江嘉慶、辜東源、陳火春、陳廣文、韓鴻銘。由程科長中江先生擔任主持。

報告事項包括—

(一)中華民國養雞協會報告蛋資訊建立過程與蛋雞產業近況。( 養雞協會龔榮太專員 )

(二)美國農部合作之蛋雞資訊計劃之心得報告。( 農委會王韻秋技正 )

(三)國內蛋雞資訊初期內容報告。( 中興大學郭義忠教授 )

討論提案包括—

案由一：蛋雞資訊研判委員之遴選確認案 ( 見附表 )

說明：如委員名名單。

結論：照案通過，必要增列時再提案討論人選。

案由二：近期蛋雞資訊之研判與建議產銷協調之措施。

結論：根據資訊研判委員綜合探討後之結論包括：

蛋雞業後期壓力仍重，相關業界應利用此時「蛋價雖偏低但平穩，而逾齡蛋雞收購價格尚可」之際加強宣導淘汰逾齡蛋雞，以刺激蛋價回到成本之上。
請農政單位加強蛋雞產業之升級包括–蛋的分級銷售制度；制止無限制換羽陋習，加強蛋品品質；訂定我國之蛋類國家標準；推動優良蛋品與CAS雙標誌工作；加強推動開發蛋品加工。
獎勵洗選蛋外銷與逾齡蛋雞肉之外銷工作。
加強宣導業界將「淘汰雞」名詞更換為「逾齡蛋雞」。
各地與各合作之供銷壓力不一，業界必須進行調配蛋源之工作。
加強蛋雞資訊收集面與方法之宣導，並廣聞資訊源。
蛋雞業部分產銷調節方案提請蛋農班聯席會討論或宣導，包括：

A各地蛋源供應之調度方法。

B加強資訊收集基礎與方法宣導。

C雞場登記卡之建立。

D八十二年度自動化貸款額度之意願調查。

E建立向建管單位檢舉新建雞場之方法。

臨時動議—

(一)請加強蛋雞資訊源與資訊之正確性案。

決議：

請養雞協會對蛋農班班長收集資訊的各項調查基礎，加強宣導與說明。
請養雞協會另外規劃蛋中雞業 ( 小組 ) 列入資訊調查對象。
將目前之蛋種雞小組之彙報內容分類成銷往中雞場或蛋雞場之數量分別計算。
建議農林廳飼料股將目前之國內飼料廠蛋雞料之生產或銷售量分類成蛋種雞料、蛋小雞料、蛋中雞料、蛋大雞料。每月全省彙總後，數據提供蛋雞業界分析在養量或各項資訊之研判依據。將是一項非常可靠之資訊源。

台灣地區蛋雛雞出雛數目調查表單位：隻、%

類別數量年／月．週	白殼蛋雛雞		紅殼蛋雛雞		每週總生產蛋雛雞
類別數量年／月．週	蛋雛雞調查數	與上週比較%	蛋雛雞調查數	與上週比較%	合計	與上週比較%
79.12.1	238256		1450		239706
2	222999	-6.40	2390	64.83	225389	-5.97
3	234349	5.09	1700	-28.87	236049	4.73
4	222127	-5.22	2050	20.59	224177	-5.03
80.1.1	188723	-15.04	1600	-21.95	190323	-15.10
2	189449	0.38	1700	5.88	191149	0.43
3	207180	9.36	3300	94.12	210480	10.11
4	208500	0.64	0	-100	208500	-0.94
5	172165	-17.43	0	0	172165	-17.43
2.1	192853	12.01	0	0	192853	12.02
2	116641	-39.52	0	0	116641	-39.52
3	285316	144.61	2220	0	287536	146.51
4	313510	9.88	1750	-21.17	315260	9.64
3.1	302206	-3.60	0	-100	302206	-4.14
2	272354	-9.87	1690	0	274044	-9.31
3	245753	-9.76	1640	-2.95	247393	-9.72
4	271553	10.49	2390	45.73	273943	10.73
4.1	245837	-9.46	4630	93.72	250467	-8.56
2	253873	3.26	2700	-41.68	256573	2.43
3	214399	-15.54	4800	77.77	219199	-14.56
4	255453	13.14	4240	-11.66	259693	18.47
5.1	244127	-4.43	3950	-6.83	248077	-4.47
2	190465	-21.98	2500	-36.70	192965	-22.21
3	201814	5.95	3800	52.00	205614	6.55
4	194700	-3.52	4380	15.26	199080	-3.17
5	198575	1.99	2800	-36.07	201375	1.15
6.1	201740	1.59	4640	65.71	206380	2.48
2	181370	-10.09	3200	-31.03	184570	-10.56
3	166930	-7.69	2200	-31.25	169130	-8.36
4	179780	7.69	2590	17.72	182370	7.82
7.1	163130	-9.26	1450	-44.01	164580	-9.75
2	192600	18.06	1600	10.34	194200	17.99
3	184415	-4.24	3400	112.50	187815	-3.28
4	200355	8.64	3500	2.94	203855	8.54
5	163630	-18.32	6800	94.28	170430	-16.39
8.1	216720	32.44	12250	80.14	228970	34.34
2	224460	3.57	9700	-20.81	234160	2.26
3	225780	0.58	9900	2.06	235680	0.64
4	240110	6.34	6700	-32.32	246810	4.72
9.1	247150	2.93	12600	88.05	259750	5.24
2	261820	5.93	6700	-46.82	268520	3.37
3	227075	-13.27	10250	52.98	237325	-11.61
4	265595	16.96	8000	-21.95	273595	15.28
10.1	247598	-6.77	7200	-10.00	254798	-6.87
2	262310	5.94	9200	27.77	271510	6.55
3	244480	-6.79	7400	-19.56	251880	-7.22
4	225245	-7.86	9600	29.72	234845	-6.76
5	240750	6.88	6100	-36.45	246850	5.00

說明：(1)每月最後一週為該月調查日。

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