早期限飼可以降低肉雞腹水症的損失

台大獸醫學系禽病研究室 王金和

肉雞腹水症發生的原因未明,但在台灣所看到的病例多有右心室衰竭,由理論推測與食入高熱能的飼料有關;為了促使肉雞快速成長,增加飼料中脂肪及熱能的含量,因而使生長快速的雞需氧量增加,此種增加在天冷尤為明顯;為了增加對氧氣的吸取,右心室加強壓縮,天冷又使肺小動脈收縮,更造成肺動脈壓的上升,右心室不堪負荷而擴張衰竭,回壓至右心房及後大靜脈,造成肝及腸繫血管的充血,水分因此被動性漏入腹腔。造成腹水症而死亡。

控制腹水症的發生有很多方法,如加強通風,以粉料代替粒料,給予維他命C,但其效果都有限。個人以為控制能量的方法最為有效,飼料廠可以使用能量較低的飼料,但飼養肉雞的農民就無法辦到,因此用早期限飼的方法可以降低能量的攝取,而達到控制腹水症的目的。肉雞於611日齡,給予僅可維持體重的日糧,其攝入能量的公式為:能量攝入 ( 仟卡代謝能/天 ) =1.5×體重23限飼之後給予任食,其體重增加比一直給予任飼者快,此種代價性的體重增加,可增加飼料利用率,出售體重與任飼的對照組相同,而體脂含量較低。如此飼料使用較少,可達到相同體重,並降低腹水症的死亡率,飼養肉雞的朋友們不妨於腹水症發生高危險期試試 ( Poultry Sci 67384, AD 35681 )

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