臺灣區家禽發展基金會舉辦「第一次全國家禽會議」，今天在

臺北市隆重揭幕，謹申致誠摯賀忱，並向所有致力於推動家禽產業

發展的團體與個人，表遠由衷的嘉勉之意。

農業為我國立國的根本，也是經濟發展的礎石，而家禽產業正

是整體農業重要的一環。家禽產品為國人食品主要來源之一，近年

來，隨著國人消費習慣的改變、以及對營養與健康的重視，使得家

禽產業蓬勃興盛，經營規模日益擴大，已從傳統的農村副業，發展

運用智慧與經驗，創新生產技術，提高經營效率，為國人提供安全

衛生的家禽產品，對於增進國民健康，加速經濟繁榮，貢獻良多，

殊堪嘉許。

環顧世界潮流，經濟的自由化與國際化已成為必然趨勢，為賡

續推動經濟成長，厚植國家實力，政府正積極準備加入世界貿易組

織，我國農業市場將面臨開放競爭的衝擊；加以近年來國內政經結

構轉變，環保意識高漲，亦使農業經營面臨前所未有的挑戰。為因

切配合落實，始能達到預期的目標。至盼家禽產業界人士秉持追求

卓越的決心，以現代化經營管理方式，降低生產成本，提升產品品

質，開拓海外市場，並健全產銷體制，加強污染防治，以強化產業

競爭能力，促進農業永續發展。

此次「第一次全國家禽會議」的召開，邀集全國產、官、學、

各界代表齊聚一堂，共商「跨世紀產業發展策略規劃」，深具意

義。相信經由大家深入的討論，提出具體可行的建議，必能對政府

國家禽產業發展開拓嶄新境界。

敬祝

大會圓滿成功

諸位健康愉快

總   統 李 登 輝

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