肉雞組召開執行委員會第一次會議

【本刊訊】本會肉雞組執行委員會於85年12月17日假台中召開第一次會議,會中獲得數項共識,含農曆年關售雞應重視之問題 ( 已發函至各組員呼籲 ),其次擬由肉雞組主動宣導目前現行之各種肉小雞結價計價方法,供肉雞業者參考,以期避免肉雞與種雞業者經常為小雞價格爭執不休。

有關之會議結論重點摘要如下:

1.八十五年十二月廿二日至八十五年十二月廿八日該週幼雛售雞時正逢年假前數日但大雞市場適逢年關,交易日只剩四、五日希望能預先擬定出售成雞管道,再進小雞,否則現貨市場,售價極難預測。本週小雞數量,依目前情況數量,應考慮成本關係,希望各業者能考量小雞價格,建議以議價方式進雛,以減低風險。

2.八十五年十二月廿九日至八十六年一月四日,本週進之雛雞出售時正值春節假期,大雞市場多在年初五開市,初六至初八雖有交易,但均減量屠宰,約為正常量之一半,初九、十因天公誕辰市場休市,於該週銷售問題較大希業者考量成本及出路後再進雛。目前有部份業者均與種雞業者協議小雞價格再入孵。

3.年關漸近,種雞業者多有停孵然停孵的種蛋數量如何消化?希肉、種雞業者體認未來市場需求多所節制,創造雙嬴契機。

4.未來肉雞組執行委員會將固定每月十五日左右輪流由四區副組長召開。

5.肉雛訂購結價參考辦法:分期貨與現貨兩種模式,合計五種計價方法。

(1)期貨:分四種計價方式。

a.入蛋時依上週大雞週平均價入孵。

b.入蛋時依肉種雞組訂價入孵。

c.入蛋時依雙方議價入孵。

d.全年固定價格,由雙方議定長期價格。

(2)現貨:即肉雞場沒訂雞而肉種雞入孵之小雞。

e.依孵出時間,自由議價。

其中建議週平均價之方法分階段如下:

養雞協會 ( 北、中、嘉南平均價減 2 ) 四捨五入

(1)當大雞在 20 元/1 斤以上時 ( 含 20 元 ) 週平均價之半 + 2 元=小雞價

例 :22 元/大雞 22÷2+2 =13 元/小雞

(2)當大雞在 18 元 ~ 20 元/1 斤時,依週平均價之半=小雞價

例:19 元/大雞 19÷2=9.5 元

(3)當大雞在 18 元/1 斤以下時,週平均價之半減 2 =小雞價

例:16 元/1 斤大雞 16/2-2=6 元小雞

但肉雞組期望肉雞業即日起可參考以上現行之各種結價方法買賣。並希望配合完成之條件有:

(1)成立仲裁機構:在無法遵守雙方之權利義務時得由相關人士組成仲裁機構仲裁之。

(2)繳交契約保證金:可以票據代替,建議雙方皆出立每隻四元之保證金。

以上之方法肉雞組也分析出具有以下之優點–

(1)依計劃進雛,避免紛爭,WTO準備戰。

(2)推動品牌分級,淘汰劣質種雞場。

(3)肉種雞場與肉雞場為經濟共同體,獲利或虧損同進退,才能夠控制量,避免互相猜忌或抵制。

會中另檢討電宰公會不良雞扣款不合理之標準並預定另覓時間與電宰公會協商。

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