雞蛋食品安全日益受重視

【本刊訊】消費者報導就洗選蛋的品質做專題研究報導,該會的檢驗委員會抽查北部市售之洗選雞蛋計 19 個樣品,查其中藥物殘留濃度,結果均在法定標準以內,為農產品中成績令人滿意的項目。

雖然有此不錯的成績,全體蛋雞會員應警覺到消費者對食品安全的日益重視,特別值此雞蛋生產量過高的時期應更加防範品質出軌的發生,遵守飼料用藥的標準,切莫因小失大,品質才是農產品消費的最大訴求與重點項目。

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