台灣地區肉雞事業產銷督導委員會

召開委員暨幹部擴大會議

　　【本刊訊】本會肉雞產銷督導委員會於 87年 6 月23日下午 2 時假農委會一○一一會議室召開委員及幹部擴大會議，會議由林祥德召集人主持，會中除工作及資訊分析 ( 郭義忠教授 ) 報告外，其他之結論如下：

(一)研討調整八十八年度肉雞資訊彙整各項傳輸方法案。

說明：

1.本委員會自成立以來各項資訊之彙整與專遞，皆依照組織系逐步傳送，經多年來之檢討，在每日資訊日報表，往下發佈時，常因主任、站長的時間配合問題，較容易產生斷層或資訊不夠流通之遺憾，甚至影響整個資訊網之佈署。

2.為因應加入 WTO 後，資訊之流通更應求真、求速，有關每日之資訊日報表向下傳送之方式，擬作修正與加強。

辦法：

1.擬以原各區站系統，由站長及主任推薦各轄區每日肉雞資訊專責接收點。預計全省一○○個專責接收點，而且每個資訊專責接收點須附屬 15 ~ 20 位業者，每一資訊專責接收點人員須對附屬業者之動態與資訊隨時密切掌握 ( 另設辦法管理 )。

2.本委員會之資訊專責接收點不限定由肉雞業者擔任，但須經站長推薦並由站長負責全轄區之資訊網佈置工作。

3.每日由協會過電信局「高速傳真 Hi  Fax 系統」傳真至一○○處專責接受點。而每日、每週之資訊彙整工作亦由專責接收點供給資訊站。

4.本系統之改善與加強有賴農建計畫之支持。

5.相關本系統肉雞資訊之專責接收點管理規則請推薦數人，研擬後俟進度執行之。

決議：

1.目前先利用原來的資訊班長系統，由中華電信每日透過 Hi  Fax 傳真日報表至每位資訊班長及站長，於 7 月 1 日起開始實施。

2. 8 月底做年度總結報告前，重新調整原有資訊班長結構，擴充為一百個資訊專責接收點，班員能不遺漏但不重疊。

3.台南縣一直無法組織起來，請南台合作社余課長清俊 ( 委員 ) 輔助嘉南區主任，務必於 8 月底前組織完成。

4.資訊接收點擬每月酌編傳訊補助費，請協會於計劃編定時極力爭政。

(二)研討定期執行每週毛雞需要量普查方法與工作分配

說明：

1.因應進口雞肉的衝擊，我們必需先瞭解台灣市場毛雞每週之需要量，才能設定進口與國產毛雞在「量」上面的平衡點。

2.為了確實掌握毛雞銷售狀況，有必要建立一固定的管道系統，隨時收集銷售資訊，作為生產調整之用。

辦法：

1.電宰廠部份擬請蕭副召集人百珮先生負責收集。

2.門市部份各區由主任委員，北區包含環南市場，高屏區包含鳳山市場。協助站長及資訊班長，平時建立與門市運銷商之連絡系統。

3.電宰及門市連絡系統建立後，將來可作為銷售查及隨時緊急調查之用。

決議：

1.依據蕭百珮副召集人五月及六月電宰廠作業工時平均，電宰廠每日約可處理四六五、○八○隻毛雞，每週約二、六○六、八九八隻毛雞。

2.依據四區主任及站長統計資料，全省門市每日毛雞需要量如左：

全省門市

3.全省每日毛雞需要量 ( 電宰＋門市 ) 六二三、六七○隻，每週毛雞需要量三、六三三、五九三隻。門市約占百分之二八．二五，電宰約占百分之七一．七五。

4.另請各區主任將各區門市過銷商名單建檔，日後有必要可依循檔案系統隨時連絡統計。

臨時動議：

(一)請電宰公會與禽肉行銷協會密切配合，對於進口雞肉及國產雞肉的產銷資訊能隨時流通及透明化。

(二)因應進口雞肉的衝擊，應隨時掌握進口雞肉的量與時間，作產業調整的參考。

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