家禽發展基金會大陸農經參訪八天
【本刊訊】台灣區家禽發展基金會大陸農、經參訪團一行 36 人由該會陳敦芳董事長率領，於七月廿五日出發，經過八天之行程於八月一日返台。參訪大陸之行程如下：
| 日 期 | 週 | 參 訪 單 位 |
| 7 月 25 日 | 日 | 去程 ( 台北→香港→天津 ) |
| 7 月 26 日 | 一 | 1.台商天津統一企業食品有限公司 2.天津經濟技術開發區 |
| 7 月 27 日 | 二 | 台商大成食品 ( 大連 ) 有限公司 |
| 7 月 28 日 | 三 | 行程 |
| 7 月 29 日 | 四 | 中國農科院哈爾濱獸醫研究所 |
| 7 月 30 日 | 五 | 99 北京國際禽病會議暨展覽會 |
| 7 月 31 日 | 六 | 中國農業交流協會私人訪問 ( 假日 ) |
| 8 月 1 日 | 日 | 回程 ( 北京→香港→台北 ) |
此次參訪重點之一為瞭解台商在大陸投資狀況，據大成食品 ( 大連 ) 有限公司陳福獅總經理表示，該公司在全體員工兢兢業業的經營下，公司整體的表現已上軌道。目前在台總公司開發大陸市場充滿信心，正不斷的加碼於大陸各地投資當中。有關大連廠之情況陳福獅統經理分析介紹如下：
(一)投資於 1997 年，由日本丸紅公司 ( 40% ) 與台灣大成長城公司 ( 60% ) 合資。
(二)營業項目：飼料、種雞、契養肉雞、電宰、加工。
(三)產 能：
1.飼料年產 20 萬公噸。
2.雛雞年產 1200 ~ 1300 萬隻。
3.鮮肉加工品年產 24000 公噸。
4.契養戶約 2500 戶，每戶平均飼養 2000 隻左右。
5.飼養 56 天活體重 2.5 ~ 2.6 公斤，適合加工用。
6.加工方式包括分切、去骨、去皮、切丁、串燒產品。
(四)經營狀況：
1.該區位方之北緯 40°有利肉雞成長。
2.為玉米及黃豆之產地，穀物來源充沛。
3.引進 HACCP 之品管制度，工廠 ISO 9002 申請中。
4.爰用台灣的愛心教育與效率管理。
5.新式的種雞舍，效率高。
6.定期推薦優秀幹部赴日本及台灣受訓。
7.專業管理幹部盡量培養當地人員，台商幹部最主要在做協調、協商工作。
8.雛雞孵化率可達 85.75%。
9.種雞性能飼養到 66 週累積產蛋數達 170 ~ 188 個。
10.使用 AA 品系種雞，平均每隻母雞可產出 145 ~ 160 隻雛雞。
(五)使用員工：目前約 2400 人，最主要為初級加工之工作，分為二班制每班需 1200 人。
(六)飼養管理：
1.種雞舍全架床綱狀地面。
2.孵化設備引用日本 IP 新型機種。
3.已引用美國蛋內注射技術。
4.契養戶交雞后先付貨款之 70% 餘 30%在通過藥物殘留檢測後發給，以確保肉品之品質。
5.由公司派出獸醫人員巡視各契養場，契養場之育成率高獸醫之獎金也提高，如此公司契養戶共存共榮互利雙贏。