蛋雞產業策略聯盟委員會運作概述

        【本刊訊】為因應未來中央畜產會成立，本會業務推動將以產業自主為原則，未來產業業務之研擬及推動，將逐漸轉移由產業主導及執行，為此，本會將陸續成立產業別之策略聯盟委員會，目前肉雞產業已籌組完成，同時執行計畫中。

        為落實產業自主原則，本會蛋雞組邀集產業代表於本 ( 十一 ) 月十六日假台灣省雞蛋運銷合作社召開「蛋雞產業策略聯盟委員會」籌備會議，決議本委員會架構及任務如次：

        一、本委員會委員係由產、官、學界推薦產生，以國內外蛋雞產銷之市場調查、供需研判、研擬及推動蛋雞產業策略聯盟相關計畫、降低產銷成本、改善蛋雞產業體質、提昇競爭力為宗旨。下設服務中心，遴聘專職人員加強蛋雞場 ( 戶 ) 各項服務工作，並執行相關專案計畫。其組織架構圖如附。

        二、本委員會相關重點執行工作：

        1.蛋雞場 ( 戶 ) 普查工作：

        配合各項專案計畫，設計蛋雞場 ( 戶 ) 基本資料調查表，請蛋雞場戶重新填具，彙整建檔，預期蛋雞戶掌握目標應達九成以上。

        2.蛋雛、中雞品質調查：

        依計畫執行難易程度，分階段性執行相關品質調查工作，藉由是項計畫之執行，刺激種、中雞業者於孵化及育成期間，加強雞場飼養管理，提供蛋雞場健康產蛋雞，降低生產成本。

        3.蛋雞飼料品質調查：

        抽驗市售蛋雞料，針對於產蛋率有直接影響之特定飼料成分作定期監測，以防杜不肖飼料廠商策略性變更飼料組成，維持穩定之飼料效率，間接降低雞蛋生產成本。

        4.蛋雞資訊調查：

        落實雞蛋產銷資訊透明，資料共享，反映合理蛋價，避免人為操控盤價，適時提供預警，提早進行產銷調節，避免盲目生產。

        5.改善雞蛋產、運、銷結構：

            5.1.區域性集貨場設立及營運規劃：

            藉由區域集貨場之設立，聯合參予集貨之蛋雞場 ( 戶 )，辦理資材共同採購，降低生產成本，雞蛋集中處理，洗選分級，提昇洗選分級雞蛋之市場佔有率，完成雞蛋分級計價之初期目標。聯合傳統散戶，集約經營，提昇產業競爭力。

            5.2.改善運輸結構：

            研擬改善雞蛋物流系統，避免傳統運輸作業，造成南北供貨失衡，使誤判產銷資訊，致無法反映合理蛋價，使蛋農蒙受損失。

            5.3.雞蛋分級計價之推動：

            雞蛋分級計價，增加蛋農合理利潤，避免蛋農以投機心理經營蛋雞產業，提昇整體產業水平，配合液蛋廠之設立，使蛋品加工業者以更合理之價格取得原料，以因應入關後，國外進口蛋品加工產品衝擊國內蛋雞產業。

        6.合作社營運暨轉型：

        國內現有雞蛋相關合作社組織共四個，對於國內蛋雞產業之貢獻，自不能忽視，惟面臨國內合作社相關法規之限制，合作社之營運均遭遇輕重不等之困難，值此蛋雞產業尋求轉型之際，對於未來合作社營運之方向及配合轉型之規劃，當列入重點執行工作。