肉雞、蛋雞產銷預警狀況處置表
一、肉雞 ( 白肉雞、土雞 ) 產銷失衡預擬狀況處置
| 狀 況 | 實 施 時 機 | 說明或因應措施 | 權 責 分 工 | |
| 主辦單位 | 協辦單位 | |||
| 預警措施 | 全年期 | 一、輔導中華民國養雞協會辦理產銷資訊調查，每日傳輸行情資料，並委託專家分析暨發布預警，提供業者據以訂定生產計畫，避免供需失衡。
二、強化財團法人中央畜產會產銷動態報導之正確性，建立國際肉雞產銷最新動態資訊，提供業者參考。 |
農委會畜牧處 |
中央畜產會
中華民國養雞協會 國立中興大學 |
| 生產過剩
狀況一 |
依據中華民國養雞協會每日傳輸之肉雞平均產地價格資訊，白肉雞連續十日在每 0.6 公斤 18 元上下起伏；有色雞連續十日在每 0.6 公斤 24 元上下起伏。 |
一、針對產銷失衡狀況召開資訊研判分析會議。
二、加強生產調節宣導如下： (一)協調種雞孵化場減產。 (二)宣導按序出雞，調節行銷通路。 (三)協調並鼓勵電宰業者加強屠宰凍存。 三、召開產銷協調會議 邀集中華民國養雞協會各級產銷班聯誼會幹部、相關合作社、行銷及屠宰業者，召開產銷聯席會議，商討生產數量及價格穩定措施。 |
農委會畜牧處 | 中央畜產會
中華民國養雞協會 台灣省家禽孵化商業 同業公會聯合聯 台灣區電動屠宰工業同業公會 |
| 生產過剩
狀況二 |
依據中華民國養雞協會每日傳輸之肉雞平均產地價格資訊，白肉雞連續十日在每 0.6 公斤 18 元以下，14.5 元以上；有色雞連續十日在每 0.6 公斤 24 元以下，19 元以上。 |
一、狀況一之各項措施仍繼續辦理。
二、增闢行銷通路： (一)加強國軍副食、機關學校團膳供應量。 (二)協調種蛋外銷。 三、產地價格已跌破生產成本達一個月以上，經分析研判後續產銷之情況認為有持續下跌之趨勢，由中華民國養雞協會召開會議，並擬定緊急處理計畫，送財團法人中央畜產會審議委員會審查。 四、加強促銷宣導活動。 |
農委會畜牧處 | 中央畜產會
中華民國養雞協會 台灣省家禽孵化商業 同業公會聯合聯 台灣區電動屠宰工業同業公會
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| 生產過剩
狀況三 |
依據中華民國養雞協會每日傳輸之肉雞平均產地價格資訊，白肉雞連續十日在每 0.6 公斤 14.5 元以下；有色雞連續十日在每 0.6 公斤 19 元以下。 |
一、狀況一、二之各項措施仍繼續辦理。
二、緊急措施： (一)淘汰種雞、銷毀種蛋或雛雞，減少種源之供應，避免後市價跌。 (二)鼓勵收購市場過剩肉雞，屠宰、加工、凍存等措施，減少市場貨源。 |
農委會畜牧處 | 中央畜產會
中華民國養雞協會 台灣省家禽孵化商業 同業公會聯合聯 台灣區電動屠宰工業同業公會 |
二、雞蛋產銷失衡預擬狀況處置
| 狀 況 | 實 施 時 機 | 說明或因應措施 | 權 責 分 工 | |
| 主辦單位 | 協辦單位 | |||
| 預警措施 | 全年期 |
一、輔導中華民國養雞協會每月辦理產銷資訊調查、傳遞工作，提供蛋農參考。
二、每三個月召開雞蛋產銷督導委員會會議。 |
農委會畜牧處 |
中央畜產會
中華民國養雞協會
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| 生產過剩
狀況一 |
依據中華民國養雞協會報價雞蛋產地價格連續十日在每 0.6 公斤 14 元以下 ( 包含 14 元 )，十二元以上時。 |
一、召開資訊研判分析會議。
二、加強生產調節宣導淘汰逾齡母雞。 三、召開產銷協調會議 透過中華民國養雞協會及中央畜產會邀請業者，研商價格穩定措施。 |
農委會畜牧處 | 中央畜產會
中華民國養雞協會 |
| 生產過剩
狀況二 |
依據中華民國養雞協會報價雞蛋產地價格連續十日在每 0.6 公斤 12 元以下 ( 包含 12 元 )，10 元以上時。 |
一、狀況一之各項措施仍繼續辦理。
二、召開產銷調節會議，並由中華民國養雞協會擬定緊急處理計畫及相關措施送中央畜產會審議委員會審查。 |
農委會畜牧處 | 中央畜產會
中華民國養雞協會
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| 生產過剩
狀況三 |
依據中華民國養雞協會報價雞蛋產地價格連續十日在每 0.6 公斤 10 元以下 ( 包含 10 元 ) 時。 |
一、狀況一、二之各項措施仍繼續辦理。
二、依據中央畜產會審議委員會審查通過之緊急處理計畫，透過中央畜產會辦理緊急淘汰逾齡蛋雞或收購市場過勝雞蛋加工製成蛋粉、液蛋。 |
農委會畜牧處 | 中央畜產會
中華民國養雞協會 |