「台灣土雞標誌」認證作業正式上路！

本會持續受理認證申請中！

        【本刊訊】本會於八十九年十二月廿六日公告受理台灣土雞標誌認證申請事宜，截至二月五日止共有七件申請案，包括台東縣農會、嘉新食品化纖 ( 股 ) 公司、全津畜料 ( 股 ) 公司、李垂欽、陳松柏、莊慶忠與謝明益等；經二月八日召開之「台灣土雞標誌推廣委員會」審查業者申請書面資料後，決議除申請案中之「閹雞」需再修訂相關規範外，其餘申請案全數審查通過，業者可開始準備後續相關事宜。

        本次申請認證的七件案件中，僅有嘉新食品化纖 ( 股 ) 公司申請活體暨屠體認證，其餘六件皆僅申請活體認證。嘉新食品化纖 ( 股 ) 公司之認證雞隻將委由凱馨實業 ( 股 ) 公司代為電宰，因此不論在藥物殘留與屠宰食品衛生方面，本會與台灣土雞推廣委員會皆將予以嚴格把關，俾保障消費者權益。

        本會執行台灣土雞標誌認證工作，旨在輔導養雞業者建立區域性土雞品牌，促使消費者對台灣土雞建立信心，提升整體土雞產業競爭力！為求土雞產業永續經營，及追求高品質台灣土雞產品，屠體認證儼然成為必然趨勢！本會建議有意申請台灣土雞標誌認證業者，在有穩定品質的種雞來源供應下，雞隻經過嚴密的飼養管理程序以杜絕疾病、藥物殘留疑慮，出售後再委託合法屠宰場代為屠宰，所生產的土雞產品可兼有活體認證與屠體認證，不但可提高附加價值，銷售層面更可拓及全省以創造更多商機！

        廿一世紀是異業間結盟的時代，從種雞業、商用飼養戶、飼料業、行銷業、運輸業一直到電宰業，若能兼顧每一環節，必能降低生產成本並增加可觀收益！

        台灣土雞標誌認證申請持續受理中！欲索取「台灣土雞標誌推廣手冊」請附回郵五十元至本會本案業務主辦人何玉珍洽詢 ( 聯絡電話 02 - 23651110 分機 16 )。