雞蛋「分類計價」重大突破

雞蛋分類分級採用“中國國家標準分級”

        【本刊訊】雞蛋「分類計價」實施，迫在眉睫，在蛋雞產業 ( 產、運、銷 ) 代表密切研商下，於本 ( 九十 ) 年四月九日「雞蛋分類計價推動執行小組第二次會中」有重大突破。本會議中有重大決議產生即：灱格外蛋認定—格外蛋以重量認定為原則，42 g 以下、72 g 以上認定為格外蛋；至於外部品質認定原則，將另制定格外蛋之認定規範。

        牞雞蛋重量分級標準採「中國國家標準分級 ( CNS )」五級制—SS級：42g ~ 48g；S級：48g ~ 54g；M級：54g ~ 60g；L級：60g ~ 66g；LL級：66g ~ 72g。

        至於雞蛋外部品質認定及相關仲裁成員及規範，另擇下次會議進行研商。